ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТИК 👌 Ингредиенты: ✔ 600 гр печени ✔ 200 гр лука ✔ 200 гр моркови ✔ 100 гр муки ✔ 100 мл молока ✔ 2 яйца ✔ 3 зубчика чеснока ✔ 400 г сметаны (у меня 15%) ✔ 1 пучок зелени Приготовление: 1. Лук мелко крошим, морковь натираем на средней терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, затем добавляем морковь и обжариваем 5 минут. 2. Чеснок продавливаем через пресс, зелень мелко нарезаем и смешиваем со сметаной. 3. Сырую печень вымываем, очищаем от пленки и измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем яйца, перемешиваем, вливаем молоко. Всыпаем муку, солим и тщательно перемешиваем. 4. Я все это делала в блендере. В сковороде разогреваем растительное масло и вливаем часть теста. Обжариваем блинчики до готовности с двух сторон по 5 минут под крышкой. Теплый блинчик смазываем сметанным соусом и выкладываем на него морковь с луком. 5. Накрываем вторым блинчиком и таким образом собираем торт. Украшаем торт по вкусу и желательно оставляем его немного в холодильнике. Подписывайся на Кулинарные хитрости Лучшие рецепты только у нас!

Теги других блогов: рецепты кулинария торты